Gniazda os to jedne z najpopularniejszych ciasteczek świątecznych. Trudno wyobrazić sobie święta bez nich. Mają niepowtarzalny smak i pięknie wyglądają. Kakaowa skorupka, kremowe nadzienie i biszkopt tworzą idealną harmonię smaków. W przeciwieństwie do innych ciasteczek, nie są pieczone, a ich przygotowanie jest bardzo proste.
To rodzaj ciasteczek, który ma długą tradycję w naszych kuchniach. Każda rodzina ma swój własny, sprawdzony przepis. Wcześniej gniazda os przygotowywano tylko na Boże Narodzenie, ale dziś przygotowuje się je przez cały rok, jako słodki deser do kawy lub herbaty.
Ciasto
200 g biszkoptów
100 g cukru pudru
100 g masła
2 łyżki kakao
2 łyżki rumu
Śmietana
100 g masła
50 g cukru pudru
1 żółtko
kilka kropli rumu
Do wykończenia
biszkopty na dno uli
cukier puder do posypania
Sposób przygotowania
