Domowe sałatki należą do dań, które mogą być smaczne i pożywne. Są doskonałym wyborem, gdy chcemy odchudzić dietę, ale jednocześnie szukamy dań, które nas nasycą. Dzięki odpowiedniemu połączeniu składników, domowe sałatki mogą stać się pełnowartościowym obiadem, kolacją lub smacznym dodatkiem. Można je również dostosować do pory roku i dostępności składników.
Odchudzanie za pomocą sałatek jest szczególnie wskazane po okresie, w którym spożywamy ciężkostrawne i tłuste potrawy, na przykład po świętach. Kolejną dużą zaletą jest szybkość przygotowania. Większość sałatek można przygotować w kilka minut, bez skomplikowanego gotowania. Nadają się na wiele okazji.
Sałatka z kurczakiem
300 g piersi z kurczaka
1 cebula
2 ogórki kiszone
150 g groszku konserwowego
3-4 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Sposób przygotowania
Ugotuj kurczaka w osolonej wodzie. Gotuj około 10-15 minut, aż mięso będzie całkowicie miękkie. Ostudź i pokrój w kostkę. Drobno posiekaj cebulę i pokrój ogórki na małe kawałki. Wymieszaj wszystko z groszkiem i jogurtem naturalnym. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Sałatka coleslaw
1/2 główki białej kapusty
1 marchewka
3 łyżki majonezu/śmietany
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka cukru
sól
Sposób przygotowania
