Instrukcje
Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju. Dodać kurczaka pokrojonego na mniejsze kawałki i smażyć. Posypać curry w proszku i krótko wymieszać. Oprószyć mąką i wlać bulion. Dodać śmietanę i dobrze wymieszać. Gotować około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Sos śmietanowo-musztardowy
500 g kurczaka
1 cebula
2 łyżki oleju
200 ml śmietany
1-2 łyżki musztardy pełnotłustej
200 ml bulionu
1 łyżka mąki pszennej
sól i pieprz
Instrukcje
Zrumienić cebulę na oleju. Pokroić kurczaka na kawałki i smażyć. Posypać mąką i wymieszać. Wlać bulion i dodać śmietanę. Dodać musztardę i dobrze wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Gotować, aż sos zgęstnieje, około 10-12 minut. Można posypać świeżą pietruszką.
4 proste przepisy na najlepsze sosy do ryżu
