
500 g marchewki (najlepiej młodej, ale każda się sprawdzi)

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

2 łyżki miodu (najlepiej wielokwiatowego)

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej

Sól i pieprz do smaku

1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie dla świeżości)

Przygotowanie: