Ten filet z kurczaka w kremowym sosie grzybowym to proste, kremowe danie pieczone w piekarniku dla całej rodziny. Delikatny kurczak, aromatyczne grzyby i lekki kremowy sos zapiekane razem idealnie komponują się z puree ziemniaczanym, ryżem, makaronem lub sznyclem.
Składniki
Na około 4 osoby:
4 piersi z kurczaka
300 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 ml śmietanki kremówki
150 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
100 g serka śmietankowego lub crème fraîche
2 łyżki oleju do smażenia
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
1 łyżeczka papryki
Sól do smaku
Przyprawy do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Świeża pietruszka do dekoracji
Przygotowanie
