Krokiety z cukinii to jeden z domowych przepisów, który łączy w sobie prostotę przygotowania, dostępność składników i doskonały smak. Idealnie sprawdzą się jako lekki obiad, kolacja lub dodatek do mięsa. Jeśli masz obfite zbiory cukinii w ogrodzie i zastanawiasz się, jak ją wykorzystać, ten przepis będzie doskonałym wyborem. Dzięki startemu serowi krokiety nabiorą kremowego smaku, a dzięki trojobalowi – pięknie chrupiącej skórki.
Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i poradzą sobie z nim nawet początkujący. Krokiety można podawać z dipem jogurtowym lub dressingiem czosnkowym. Doskonale smakują również z kwaśną śmietaną. Najlepiej smakują świeżo przygotowane, gdy mają chrupiącą skórkę.
Składniki
300 g cukinii
100 g twardego sera
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
6 łyżek bułki tartej
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
Do panierowania
mąka pszenna
jajka
bułka tarta
Sposób przygotowania
