Ciasteczka Linz należą do podstawowych produktów naszej kuchni i mało kto wyobraża sobie bez nich świąteczny stół. Dziś przyjrzymy się nieco innej wersji tego ciasteczka. Przedstawimy przepis na bułeczki Linz z kremem maślanym. Są delikatne, kruche i doskonale komponują się z kremowym nadzieniem. Jeśli lubisz kawę i słodkie desery, pokochasz je od pierwszego kęsa.
Bazą jest klasyczne ciasto Linz, wzbogacone kawą rozpuszczalną, która nadaje mu przyjemny smak i aromat. Ciasto jest cudownie miękkie, bardzo łatwe w obróbce, a po upieczeniu rozpływa się w ustach. Krem maślany nadaje ciasteczkom miękkości i kremowości.
Ciasto
250 g mąki pszennej
125 g masła
100 g cukru pudru
1 jajko
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżka kakao
Krem maślany
150 g cukru pudru
100 g masła
1 łyżeczka kawy
Polewa czekoladowa
100 g czekolady
25 g masła
Sposób przygotowania
