Sposób przygotowania
W misce wymieszaj olej, kefir, jajka, cukier waniliowy i cukier kryształ. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem. Powinna powstać gładka, płynna masa. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do płynnej. Wymieszaj trzepaczką lub mikserem na niższych obrotach. Przygotuj blachę do pieczenia o wymiarach około 20×30 cm, którą wyłóż papierem do pieczenia.
Wlej ciasto do formy i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 30–35 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest suche po wyjęciu, bułka jest gotowa. Posyp cukrem pudrem lub polej polewą czekoladową.
Bułka kefirowa z kubka – miękka i puszysta
