Sposób przygotowania
Włóż jajka, cukier, olej do miski i krótko ubij. Wlej mleko. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do płynnej masy. Mieszaj, aż powstanie gładkie, półpłynne ciasto.
Nasmaruj blachę do pieczenia i posyp mąką lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Wylej połowę ciasta na blachę i równomiernie rozprowadź.
W drugiej misce wymieszaj twaróg, cukier, proszek budyniowy i mleko. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Wylej na ciasto i wygładź. Nałóż dżem łyżką i nieregularnie rozłóż na warstwie twarogu.
Wylej drugą połowę ciasta i delikatnie rozprowadź. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 45-50 minut, aż powierzchnia bułki będzie złocistobrązowa. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, patyczkiem. Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.
Bułka z serem wiejskim w kształcie kubka z dżemem – puszysta i miękka
