Wyśmienite, trwałe desery wielkanocne, które zachowają świeżość w lodówce przez tygodnie!
Makowe plasterki z żółtkiem
Potrzebujemy:
500 g cukru pudru
250 g masła lub Hery-logi
Skórka z 1 cytryny
6 jajek
200 g mielonego maku
150 g mąki pszennej (średnio grubej)
1/2 opakowania proszku do pieczenia
2 cukier waniliowy
Instrukcje:
Utrzyj masło z 200 g cukru pudru na puszystą masę.
Dodaj skórkę z cytryny, a następnie wymieszaj z makiem wymieszanym z mąką i proszkiem do pieczenia.
Oddziel białka od żółtek i ubij białka na puszystą pianę.
Następnie wmieszaj je do masy makowej drewnianą łyżką.
Natłuść blachę do pieczenia i posyp mąką.
Wlej ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut.
Przygotuj krem żółtkowy, ubijając żółtka z cukrem pudrem i oboma cukrami waniliowymi.
Wylej przygotowany krem żółtkowy na gorące ciasto i odstaw do stężenia.
Pokusa z rumem kokosowym
Potrzebujemy:
600 g pokruszonych ciasteczek maślanych
200 g cukru pudru
4 łyżki kakao w proszku
Rum lub aromat rumowy
około 400 ml mleka
Nadzienie:
200 g masła
Kilka łyżek miękkiego twarogu – opcjonalnie
150 g cukru pudru
150 g wiórków kokosowych
Kokos do dekoracji
Instrukcja:
