Przygotowanie:
Włóż główkę kapusty do garnka z wrzącą wodą i rozdziel liście jeden po drugim.
Ostrym nożem odetnij twardą część każdego liścia kapusty…
Wymieszaj mieloną wołowinę, ryż, jajka, czosnek, natkę pietruszki, cebulę, sól i pieprz.
Nałóż porcję mieszanki (mniej więcej wielkości kiełbaski) na każdy liść kapusty, zwiń jak burrito i ułóż szwem do dołu w naczyniu do pieczenia.
Aby zapobiec Aby zapobiec przypaleniu bułek, nałóż na spód odrobinę sosu pomidorowego i kilka liści kapusty.
Polej bułki sosem pomidorowym i pokrojonymi pomidorami.
Przykryj i piecz w temperaturze 190°C przez około 75 minut.
Następnie zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz przez kolejne 90 minut, aż będą miękkie. Polewaj sosem podczas pieczenia.
Podawaj z sosem pomidorowym.
