Przygotowanie
1. Podgrzewaj maliny z cukrem przez 5 do 10 minut, aby uzyskać kompot, i odstaw do ostygnięcia.
2. Ubij śmietanę z mascarpone i pastą pistacjową na gładką masę.
3. Połóż kawałek ciasteczka na dnie każdego kieliszka.
4. Na wierzch nałóż warstwę kompotu malinowego.
5. Udekoruj kremem pistacjowym. 6. Na wierzch wyciśnij odrobinę bitej śmietany i udekoruj świeżymi malinami, posiekanymi pistacjami i listkiem mięty.
7. Przed podaniem odstaw do lodówki na 1–2 godziny.
