Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Czas całkowity: 25 minut
Poziom trudności: Łatwy/Średni (Oddzielić białka od jajek i ubić na sztywną pianę)
Czas pieczenia
Wydajność: 4 porcje (około 12-15 profiterolek)
🛒 Składniki
Na profiterolki z cukinii:
2 średnie cukinie (około 400 g), starte lub drobno posiekane
3 duże jajka, żółtka i białka oddzielone
5 łyżek białego sera (np. pokruszonej fety, sera koziego lub startego łagodnego białego cheddara)
200 ml mleka
150 g mąki
40 ml oliwy z oliwek (plus dodatkowa do ciasta)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Olej do smażenia (olej roślinny, rzepakowy lub słonecznikowy) do smażenia
Instrukcje
👩🍳 Instrukcja krok po kroku
