# 🍳 Sposób przygotowania
### Przygotowanie sosu:
W W małej misce połącz sos sojowy, sos ostrygowy, olej sezamowy, cukier i pieprz.
### Przygotowanie wołowiny:
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni lub w woku na średnio-wysokim ogniu. Ryż
Dodaj wołowinę i smaż przez 2–3 minuty, aż lekko się zrumieni. Następnie zdejmij wołowinę i odstaw na bok.
### Podsmaż cebulę i czosnek:
Na tej samej patelni rozgrzej pozostały olej.
Dodaj czosnek i cebulę. Smaż przez około 4–5 minut, aż cebula zmięknie i zacznie się karmelizować.
### Dodaj jajka (jeśli używasz):
Przesuń cebulę na bok patelni. Wbij jajka i smaż, aż się zetną. Następnie wymieszaj je z cebulą. Owoce i warzywa
### Dodaj ryż:
Dodaj ryż i rozbij grudki. Smaż przez 2–3 minuty, aż będzie gorący.
### Połącz wszystkie składniki:
Włóż wołowinę z powrotem na patelnię.
Wlej sos i dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć wszystko sosem. Smaż przez kolejne 1-2 minuty.
### Dopraw i wykończ: Wołowina
Dopraw do smaku. Na koniec możesz dodać szczypiorek lub kilka kropli oleju chili.
## 📝 Wskazówki:
* Ryż jednodniowy ma twardszą konsystencję i lepiej nadaje się do smażenia.
* Cienko pokrojona wołowina smaży się szybko i pozostaje miękka.
* Nie przepełniaj patelni — w razie potrzeby smaż partiami, aby składniki dobrze się zrumieniły.
