Przygotowanie:
Podsmaż zieloną fasolkę, aż będzie lekko chrupiąca.
Smaż krewetki na gorącej patelni przez kilka minut.
Wymieszaj sos sojowy, miód, czosnek, imbir i rozpuszczoną mąkę kukurydzianą.
Dodaj sos do krewetek i gotuj, aż zgęstnieje i nabierze połysku.
Podawaj z ryżem i zieloną fasolką. 3. Krewetki w sosie słodko-ostrym z makaronem i warzywami
Składniki:
• 400 g krewetek
• 200 g makaronu
• 200 g mieszanych warzyw
• 1/2 szklanki sosu słodko-ostrygo
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• Sok z 1/2 cytryny
• 1 łyżka oleju
Przygotowanie:
Ugotuj makaron i odstaw.
Na patelni zeszklij czosnek na oleju.
Dodaj krewetki i smaż przez 2–3 minuty.
Dodaj warzywa i krótko smaż.
Wmieszaj sos słodko-ostry, sos sojowy i sok z cytryny.
Dodaj makaron i mieszaj, aż będzie pokryty sosem. 4. Smażony ryż z krewetkami, jajkiem i warzywami
Składniki:
• 300 g ugotowanego na zimno ryżu
• 300 g obranych krewetek
• 2 jajka
• 150 g mieszanych warzyw
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju
• Opcjonalnie: Szczypiorek
Przygotowanie:
Roztrzep jajka i odstaw.
Smaż krewetki przez 2–3 minuty i wyjmij je z patelni.
Na tej samej patelni podsmaż czosnek i warzywa.
Dodaj zimny ryż i sos sojowy.
Dodaj jajka i krewetki.
Wymieszaj na dużym ogniu i na koniec dodaj szczypiorek. 5. Pikantne krewetki po koreańsku z ryżem i ogórkiem
Składniki:
• 400 g krewetek
• 200 g ugotowanego białego ryżu
• 1 pokrojony ogórek
• 2 łyżki gochujang lub ostrego sosu po koreańsku
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 1 łyżeczka oleju sezamowego (opcjonalnie)
• Nasiona sezamu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Smaż krewetki na gorącej patelni, aż będą różowe.
Wymieszaj gochujang, miód, sos sojowy, czosnek i olej sezamowy.
Dodaj sos do krewetek i smaż, aż będą błyszczące i dobrze pokryte sosem.
Podawaj z białym ryżem i świeżym ogórkiem.
Opcjonalnie posyp sezamem. 6. Krewetki smażone z brokułami i sosem sezamowym
Składniki:
• 400 g krewetek
• 250 g brokułów
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej + 2 łyżki wody
• 1 łyżka oleju
• Nasiona sezamu do dekoracji
Przygotowanie:
Ugotuj brokuły na parze lub smaż, aż będą miękkie.
Na patelni rozgrzej olej i zeszklij czosnek.
Dodaj krewetki i smaż przez 2–3 minuty.
Wymieszaj sos sojowy, miód, olej sezamowy i rozpuszczoną mąkę kukurydzianą.
Dodaj sos i brokuły na patelnię.
Mieszaj, aż wszystko będzie błyszczące i dobrze pokryte sosem.
