Migdały to w rzeczywistości nasiona znajdujące się w owocach migdałowca. Owoc ten ma twardą, przypominającą pestkę skorupkę, która chroni migdały. Chociaż technicznie rzecz biorąc, migdały to nasiona, powszechnie nazywa się je orzechami i je się je jak orzechy.
Migdały cieszą się popularnością na całym świecie od tysięcy lat, są używane w wielu potrawach, a nawet jako dodatek do napojów.
Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę, niewielka garść migdałów spożywana od czasu do czasu może przynieść Ci niesamowite korzyści zdrowotne.
Wartość odżywcza
Podobnie jak wiele orzechów, migdały są pełne składników odżywczych.
Wartość odżywcza jednej porcji
Następna strona
28 gramów (jedna uncja) całych migdałów zawiera:
Kalorie: 164
Białko: 6 gramów
Tłuszcz: 14 gramów
Węglowodany: 6 gramów
Błonnik: 4 gramy
Cukier: 1 gram
Migdały są również doskonałym źródłem witamin i minerałów, takich jak:
Witamina E
Witamina B2
Magnez
i fosfor
Potas
Zalecana wielkość porcji
Łatwo jest przejeść, co może prowadzić do spożycia większej ilości kalorii i tłuszczów niż to konieczne. Zdrowa porcja to 1/4 szklanki (60 ml), czyli około 23 migdałów.
Korzyści zdrowotne migdałów
