To mój ulubiony sernik z masłem kakaowym. Przepis mam od lat i piekę go bardzo często – nigdy mnie nie zawiódł. Czas i kalendarz
Jest prosty, szybki w przygotowaniu, smaczny i co najważniejsze – zawsze wychodzi dobrze i pięknie wygląda. To ciasto kojarzy mi się z atmosferą rodzinnego domu, dlatego piekę je regularnie w święta, ale także przez cały rok, bo cała rodzina je uwielbia.
Składniki:
Ciasto kruche:
200 g zimnego masła
5 żółtek (białka zachować do nadzienia)
2–3 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 3 szklanki mąki pszennej półgrubej
3 łyżki kakao
szczypta soli
Nadzienie twarogowe: Gotowanie i przepisy
1 kg mielonego twarogu (może być również dobrej jakości twaróg z pojemnika)
2 całe jajka + 5 białek
150 g miękkiego masła
1 opakowanie budyniu waniliowego
¾ szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
Dalej:
1 puszka marynowanych brzoskwiń
👉 Wymiary formy: 23 × 35 cm
Nabiał i jajka
Sposób przygotowania:
