Obtocz przyprawionego kurczaka w jajku i mące kukurydzianej. Smaż, aż będzie złoty i chrupiący.
Wrzuć wszystkie składniki glazury na patelnię i smaż, aż glazura będzie gęsta i lśniąca. Wrzuć chrupiącego kurczaka i obtocz każdy kawałek w sosie.
Podawaj z puszystym białym ryżem, brokułami, dymką i sezamem. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🥩 MASZ OCHOTĘ NA COŚ SMACZNEGO I WYTRAWNEGO?
WOŁOWINA Z BROKUŁAMI
Będziesz potrzebować:
• 450 g wołowiny, cienko pokrojonej
• 3 szklanki różyczek brokuła
• 1 marchewkę, pokrojoną w plasterki
• ½ cebuli, pokrojonej w plasterki
• 2 łyżki oleju
Do sosu sojowo-czosnkowego:
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu ostrygowego
• 1 łyżka brązowego cukru
• ½ szklanki bulionu wołowego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczkę startego imbiru
• 1 łyżkę mąki kukurydzianej wymieszanej z wodą
Sposób przygotowania:
Obsmaż wołowinę na dużym ogniu, aż się zrumieni. Zdejmij ją z patelni.
Smaż brokuły, marchewkę i cebulę, aż będą lekko miękkie, ale nadal kolorowe.
Wlej sos, dodaj wołowinę i smaż, aż wszystko pokryje się bogatą, błyszczącą glazurą.
Podawaj z gorącym białym ryżem.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍍 MASZ OCHOTĘ NA COŚ SŁODKIEGO, KWAŚNEGO I KOLOROWEGO?
KURCZAK SŁODKO-KWAŚNY
Będziesz potrzebować:
• 450 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
• 1 jajko
• ½ szklanki mąki kukurydzianej
• Olej do smażenia
• Czerwona i zielona papryka
• ½ cebuli, posiekanej
• 1 szklanka kawałków ananasa
Do sosu słodko-kwaśnego:
• ½ szklanki soku ananasowego
• ⅓ szklanki ketchupu
• 3 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżki octu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej wymieszanej z wodą
Sposób przygotowania:
Obtocz kurczaka w jajku i mące kukurydzianej, a następnie smaż, aż będzie złoty i chrupiący.
Podsmaż paprykę i cebulę. Dodaj ananasa i polej sosem.
Smaż, aż sos zgęstnieje, a następnie dodaj chrupiącego kurczaka i mieszaj, aż każdy kawałek będzie lśniący i pyszny.
Podawaj z ryżem i dodatkowym ananasem. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍜 MASZ OCHOTĘ NA DUŻĄ MISKĘ POCIESZENIA?
KURCZAK LO MEIN
Będziesz potrzebować:
• 225 g makaronu lub spaghetti
• 1 pierś z kurczaka, cienko pokrojona
• 1 szklankę poszatkowanej kapusty
• 1 marchewkę, pokrojoną w paski
• ½ papryki, pokrojonej w plasterki
• ½ cebuli, pokrojonej w plasterki
• Dymkę
• 2 łyżki oleju
Na sos do makaronu:
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu ostrygowego
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 2 ząbki czosnku, posiekane
Sposób przygotowania:
Po co zamawiać jedzenie na wynos, skoro możesz przygotować te 6 soczystych, kolorowych i niesamowicie pysznych dań inspirowanych kuchnią chińską we własnej kuchni?
