Ułóż plastry sera topionego na papierze do pieczenia tak, aby lekko na siebie nachodziły i tworzyły jednolitą powierzchnię.
Przykryj ser drugim arkuszem papieru do pieczenia i ostrożnie rozwałkuj go na jeden placek za pomocą wałka.
Odstaw powstałą roladę na chwilę do lodówki (około 10–15 minut).
Wymieszaj masło do smarowania z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, drobno posiekaną cebulą, ziołami i dopraw solą i pieprzem. Wyjmij roladę z lodówki i posmaruj ją przygotowaną mieszanką.
Równomiernie rozłóż plasterki szynki na nadzieniu i dodaj pokrojoną w paski paprykę lub ogórek. Używając papieru do pieczenia, ostrożnie zwiń roladę w ciasny rulon.
