Nie wiem jak Ty, ale ja mam słabość do prostych, szybkich dań, które pachną czosnkiem jak mało co. Te pieczarki to właśnie taka magia na patelni! Pamiętam, jak moja babcia przywoływała ten zapach z kuchni i mówiła, że „nic lepszego do kanapki nie ma”. Idealnie miękkie, złociste grzybki, które otulają podniebienie lekko słonym, aromatycznym czosnkiem. Wiesz, ta chrupiąca skórka przy skraju i kremowa miękkość w środku? Emm, rozpływają się w ustach! Dziś pokażę Ci, jak zrobisz je błyskawicznie, bez zbędnych ceregieli, ale z pełnym efektem – gotowy na tę czosnkową przyjemność?
Szybkie informacje
- Porcje: Serves 4
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Łączny czas: 15 minut
Składniki
Do dania głównego:
- 1 lb świeżych pieczarek (około 450 g), pokrojonych na plasterki
- 3 tbsp masła
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 tsp soli
- 1/4 tsp świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 tbsp posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie do dekoracji)
