Przygotowanie:
Ten przepis spodoba się każdemu. Jest to danie, które zawsze podaje się jako pierwsze w Wigilię
Filety z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie przez 15 minut. Po ugotowaniu wystudź i posiekaj na drobne kawałki lub rozdrobnić widelcem
.
Na patelni rozgrzej masło
, dodaj drobno posiekaną cebulę
i przeciśnięty przez praskę czosnek
. Smaż do zeszklenia.
Dodaj pokrojonego kurczaka, tymianek
, sól i pieprz. Mieszaj, aż wszystko się połączy.
Wlej śmietanę i podgrzewaj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż masa zgęstnieje.
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na prostokąty
. Na każdym prostokącie ułóż łyżkę nadzienia.
Zwiń w roladki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
.
Posmaruj roladki roztrzepanym jajkiem
, aby uzyskały złocisty kolor.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.