Sposób przygotowania:
Obierz warzywa, pokrój je, włóż do dużej miski i wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki. Dobrze wymieszaj. Odstaw na jeden dzień. W tym czasie mieszaj, aby puściły sok. Napełniamy butelki również sokiem. Z tej ilości powstanie około 10 butelek o pojemności 7 dl.
Siarka jest potrzebna do zachowania chrupkości warzyw. Wiele osób się jej obawia, ale smak siarki zostanie utracony.
