Waflowe torciki z kremem pistacjowym i malinami

Składniki na tort o średnicy 20 cm
Wafle suche prostokątne, około 200 g
Mascarpone, 250 g
Śmietanka 30%, 200 ml
Krem pistacjowy gotowy, 4–5 łyżek
Cukier puder, 2 łyżki
Maliny świeże lub mrożone, 200 g
Na polewę pistacjową
Biała czekolada, 120 g
Krem pistacjowy, 2 łyżki
Śmietanka 30%, 80 ml
Pistacje niesolone drobno zmielone do dekoracji
Przygotowanie