Sposób przygotowania
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na smalcu w garnku na złoty kolor. Dodać mięso mielone i smażyć, aż się rozpadnie i lekko zrumieni.
Wsypać mieloną paprykę i krótko mieszać, aby nie stała się gorzka. Posypać mąką, wymieszać i zalać bulionem lub wodą. Dodać pokrojone w drobną kostkę ziemniaki.
Gotować około 15-20 minut, aż ziemniaki zmiękną. Na koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, sól i pieprz. Jeśli chcemy, aby zupa była gęstsza, możemy dodać trochę mąki rozmieszanej w wodzie.
