
Składniki:

4 duże pomarańcze (sok i skórka)

3 łyżki miodu

200 ml wody

1 łyżeczka soku z cytryny

15 g żelatyny (lub agar-agar dla wegetarian)

Cukier puder lub kryształowy do obtoczenia (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Przygotowanie soku pomarańczowego:
Umyj dokładnie pomarańcze

.
Wyciśnij sok ze wszystkich owoców (powinno być około 200 ml) i zetrzyj delikatnie skórkę z jednej pomarańczy.

Podgrzewanie soku:
W rondelku podgrzej wodę

, sok pomarańczowy, startą skórkę i sok z cytryny

.
Dodaj miód

i mieszaj, aż się rozpuści.

Dodanie żelatyny: