Sposób przygotowania
W misce wymieszaj zmielone biszkopty, cukier i kakao. Dodaj masło i rum. Wyrabiaj wszystko rękoma, aż uzyskasz gładką i nieklejącą się masę. Jeśli masa się klei, posyp ją odrobiną zmielonych biszkoptów.
Utrzyj masło, cukier puder i żółtko, aż utworzą się miękkie pagórki. Na koniec dodaj odrobinę rumu. Lekko posyp foremki na gniazda os cukrem pudrem, aby ciasto się nie przyklejało.
Wciśnij trochę ciasta do foremki i zrób wgłębienie w środku. Włóż trochę śmietany do otworu i zamknij go biszkoptem. Delikatnie dociśnij, aby przytrzymać biszkopt na miejscu. Ostrożnie wyjmij z foremki. Gotowe gniazda os przechowuj w lodówce.
Gniazda os łatwe w przygotowaniu – wyśmienity smak
