Przygotowanie:
Kontynuuj na następnej stronie
Najpierw ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź wodę i odstaw na bok.
Następnie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dopraw paski kurczaka solą, pieprzem i papryką i smaż je przez 5-7 minut, aż się zarumienią.
Zdejmij je z patelni i odłóż na bok. Następnie podsmaż cebulę i czosnek na tej samej patelni, aż zmiękną.
Dodaj bulion z kurczaka i śmietanę do patelni. Dodaj musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz i gotuj przez 3-5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj ugotowany makaron i kurczaka do patelni, dobrze wymieszaj i podgrzewaj przez 2-3 minuty. W razie potrzeby rozcieńcz sos odrobiną bulionu lub wody.
Wmieszaj parmezan lub posyp nim mięso i pozwól mu się roztopić.
Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj na gorąco natychmiast!
