Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 230°C i wysmaruj formę do pieczenia o wymiarach 20 x 20 cm odrobiną roztopionego masła.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Za pomocą noża do ciasta lub palców posiekaj zimne, pokrojone w kostkę masło i wymieszaj z mąką, aż powstanie gruba kruszonka.
3. Stopniowo dodawaj mleko do mąki i mieszaj, aż powstanie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki; jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę mleka.
4. Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i delikatnie zagnieć kilka razy, aż się połączy. Uformuj z ciasta prostokąt o grubości około 2,5 cm.
5. Pokrój ciasto na 9 równych kwadratów i umieść je w przygotowanej formie do pieczenia. Polej roztopionym masłem ciasteczka, upewniając się, że są nim całkowicie pokryte.
6. Piecz przez 12–15 minut lub do momentu, aż ciasteczka nabiorą złocistego koloru.
7. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem. Smacznego!
Na początku nie byłam pewna, ale kiedy wypróbowałam ten przepis, wiedziałam, że stanie się on podstawą naszego domu. Pełny przepis 👇 💬
