Zapiekanka z ryżu i mielonego mięsa, pokryta roztopionym serem, łączy puszysty ryż z pikantnym mielonym mięsem i bogatym sosem. Danie piecze się do uzyskania złocistobrązowego koloru sera.
Składniki: 450 g mielonego mięsa, 250 g ugotowanego ryżu, 2-3 duże marchewki, 1 duża cebula, 1 puszka kukurydzy, 220 ml śmietany, 200 ml mleka, 2 duże jajka, sól, pieprz, papryka, orzechy włoskie i starty ser do smaku.
Podsmaż mielone mięso z pokrojoną cebulą. Dodaj obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę i smaż przez kilka minut. Dopraw solą, pieprzem i papryką.
