Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
Najpierw ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente, odcedź i odstaw.
Następnie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dopraw paski kurczaka solą, pieprzem i papryką i smaż przez około 5-7 minut, aż się zarumienią. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
Następnie podsmaż cebulę i czosnek na tej samej patelni, aż zmiękną.
Przelej bulion drobiowy na patelnię i dodaj śmietanę. Dodaj musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz i gotuj przez około 3 do 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj ugotowany makaron i kurczaka na patelnię, dobrze wymieszaj i podgrzewaj przez 2-3 minuty. W razie potrzeby rozcieńcz odrobiną bulionu lub wody.
Dodaj parmezan lub posyp nim wierzch i poczekaj, aż się roztopi.
Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj na gorąco natychmiast!
