Zupa z faszerowaną papryką
Super proste, szybkie i niedrogie danie jednogarnkowe! Tak sycące i rozgrzewające z mieloną wołowiną, ryżem i papryką. Mięso i owoce morza
To jeden z najbardziej domowych przepisów na zupę o bogatym i domowym smaku. Przypomina mi dzieciństwo i domową atmosferę. W jednej misce tej sycącej zupy kryje się tyle dobroci.
Pokochasz kojące smaki tej zupy i to, jak dobrze wszystkie smaki się ze sobą łączą. Papryka i pomidory nadają jej łagodny i lekko słodki smak, a wołowina smak przypominający tradycyjne faszerowane papryki.
A ryż w tej zupie nadaje jej świetną konsystencję i sytość, dzięki którym poczujesz się syty.
To prosty sposób na przygotowanie faszerowanej papryki i jeden z moich ulubionych przepisów na zupę. Zaufaj mi, pokochasz tę zupę!
Składniki
1,5 kg włoskiej kiełbasy
1,25 kg chudej mielonej wołowiny
1 mała cebula, posiekana
1 zielona papryka, posiekana
1 czerwona papryka, posiekana
3 ząbki czosnku, posiekane
1,4 dl niskosolonego bulionu wołowego
5 dl niskosolonego bulionu drobiowego lub warzywnego
1 puszka (410 g) salsy pomidorowej
1,75 dl suchego ryżu (używam ryżu jaśminowego)
sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz Kuchnia włoska
Instrukcja przygotowania zupy z papryki faszerowanej
