Nauczyłem się tego triku w austriackiej restauracji: Tak prawdziwi smakosze przyrządzają boczek wieprzowy!

Jak przygotować pieczoną wieprzowinę gourmet?
Będziesz potrzebować:

1,5–2 kg wieprzowiny ze skórą

10 ząbków czosnku

3 duże cebule

2 łyżeczki kminu rzymskiego

Reklamy FatChill

1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego

2 łyżeczki papryki w proszku

1 łyżeczka czarnego pieprzu

2–3 łyżeczki soli

150 ml wody lub ciemnego piwa

Dalej»

Następny»
Następny»