Deser o poetyckiej nazwie to jeden z klasycznych deserów naszej kuchni, który zyskał popularność z pokolenia na pokolenie. Już sama nazwa sugeruje, że nie jest to zwykły deser, a słodkie połączenie smaków, które pokocha każdy miłośnik domowych wypieków. Ten deser łączy w sobie warstwy miodu, bogate maślane nadzienie i wyrazistą warstwę orzechów włoskich.
W przeciwieństwie do innych deserów, najlepiej rozłożyć go na całą noc, aby poszczególne warstwy zmiękły i połączyły się w idealną całość. Na pierwszy rzut oka może wydawać się skomplikowany, ale w rzeczywistości przygotowanie jest dość proste. Nadaje się jako poczęstunek dla gościa lub deser do popołudniowej kawy.
Ciasto
500 g mąki pszennej
200 g cukru
200 g masła
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
trochę mleka
Warstwa z orzechów włoskich
250-350 g posiekanych orzechów włoskich
80 g cukru
120 g masła
3 łyżki miodu
Śmietana
300 ml mleka
1,5 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki skrobi
100 g cukru
250 g masła
1 cukier waniliowy
Sposób przygotowania
